和牛(肉)専門店 やまのおかげ屋

やまのおかげ屋は、精肉販売店です。

取り扱っているお肉は、鳥取和牛をはじめ、鳥取県産の上質なものです。

近年では、全国の質の高いレストラン・飲食店さま、また海外からもご要望いただきお肉をお送りしています。

鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。

脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれており、

上質でさらりとした脂が特徴です。

鳥取和牛は2017年第11回「全国和牛能力共進会」で肉質日本一をとり、

全国に知られるようになりました。有名な銘柄牛と肩を並べる肉質の高さが認められました。